Popis
„Když se řekne Glenmorangie, vybaví se mi pomeranč. Automaticky. Desetileté vydání je oproti starším lahvím této moderní palírny osvěženo jistou květnatostí, lehkostí. Pomeranč v čokoládě je zase odlehčený středně vysokým obsahem kakaa. Začněte s whisky. Jakmile budete mít pomeranč jasně lokalizovaný, ulomte kousek čokolády, nechte rozpouštět na jazyku a detekujte citrusy v ní. Tohle prostě funguje.“
Martin Svoboda
Více o párování whisky s čokoládou se dozvíte v článku Whisky & Čokoláda.
Glenmorangie The Original
Aroma: Citrusy a zrající broskve zmírňující vůni vanilky
Chuť: Nejprve na jazyku ucítíte vanilku, která se následně roztáhne po paletě chutí a přinese výbuch květnaté ovocnosti, asi minutu po ochutnávce zůstanete s čistou a klidnou dochutí pomeranče a broskví
Destilace: Původní produkt elegantní, květinové whisky a skutečná páteřní řada Glenmorangie. Tento desetiletý single malt se vyrábí spojením delikátního destilátu vyvstávajícího z nejvyšších skotských skladeb, s prvním a druhým plněním amerických bílých dubových sudů.
Willie’s Cacao Luscious Orange
Obsah kakaa: Min. 65 %
Složení: Kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo, pomerančový olej 0,1 %
Oblast: Baracoa, Kuba
Chuť: Lahodně vyvážená chuť pomerančů vás osvěží a pozitivně naladí do dalších okamžiků. S hořkou čokoládou s lahodným pomerančem a medem zažijete delikátní gurmánský zážitek, kdy se chuť pomerančů výborně doplňuje s medovými tóny čokolády. Čokoláda se nelepí na patro a má jemnou konzistenci. Čokoláda má krásně pomalý a lehce sladký dozvuk.
Veškeré čokolády Willie's Cacao jsou nejen single origin, tedy jednodruhové, ale dokonce „single estate“. To znamená, že veškeré boby použité pro danou čokoládu pochází z jedné jediné farmy.
