Popis
Barva: Tmavě jantarová
Aroma: Cítíme typické tóny sherry, sušené a kandované ovoce, spolu s citrusovými plody
Chuť: V ústech je cítit sherry spolu s dortem s kandovaným citrusovým ovocem, na závěr přicházejí pečené mandle a jemná vanilka
Destilace
Ron Abuelo XV Finish Collection patří do limitované edice známého lihovaru Varela Hermanos. Tato série je vyvrcholením dlouholetého úsilí panamských rummásterů a patří k mistrovským dílům.
Zrání
Pod tropickým sluncem ve speciálních sudech zraje 15 let až do konečné dokonalosti. Dokončení zrání tohoto rumu probíhá v sudech po Jerez Oloroso vyrobených z amerického dubu. Jerez Oloroso je mírně sladké plné víno. Složitější charakter tohoto vína dodává rumu tóny sušeného ovoce a opékaných mandlí v zadní části úst.
Příběh
Ron Abuelo XV Finish Collection dozrává ve třech variantách: Napoleon, Tawny a Oloroso. Jména byla vybrána tak, aby odrážela nejen charakter dozrávajících dřevěných sudů, ale také místa, která inspirovala tuto tvorbu: Napoleon pro Cognac a Francii, Oloroso Sherry pro Španělsko a Tawny pro Portské a Portugalsko.
Doporučení
Podávejte k opečenému lososovému tataki, které skvěle zvýrazní citrusové tóny rumu. Poté si vychutnejte dezert v podobě slané hořké čokolády. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
