Plantation Xaymaca Special Dry

NOVINKA DOPORUČUJEME

Poctivý jamajský kotlíkový rum plný hrušek, bílých hroznů, meruněk a cukrových jablek

Výrobce / značka: Maison Ferrand

Skladové číslo:

Podkategorie: Tmavý rum anglického typu
Způsob výroby: Kotlíková destilace z melasy
Obsah cukru: 0-5 g/l
Obsah alkoholu: 43 %
Chuťový profil: Svěží
Objem: 0,7 l
Původ: Jamajka

Dostupnost: Skladem

749 Kč s DPH

Hodnocení produktu: 4.5/5 (2x)

Vaše hodnocení:

Popis

Barva: Leskle mahagonová

Aroma: Velmi komplexní, lehce kouřová a masitá s ovocnými, bylinnými a kyselými tóny, další na řadu přichází vanilka, téměř jako pečivo, s vařeným banánem, kůrou z hořkého pomeranče a zralým ananasem

Chuť: Suchá, s květinovějším a ovocnějším profilem růžové vody, kyselky, hrušek, bílých hroznů, meruněk a cukrových jablek, dále se objeví kokosové mléko, balzám, nové koření, chléb a ořechy


Destilace

Jamajská kotlíková destilace z melasy dvou palíren. V destilerii Clarendon probíhala fermentace 1 týden, v palírně Long Pond Distilleries pak šťávu fermentovali dokonce 3 týdny. Míra esterů činí 156 g/hL AA. Rum není nikterak doslazován.


Zrání

Rum Xaymaca Special Dry zrál na Jamajce 1 – 3 roky v sudech po bourbonu. Následně rum ještě kontinentálně dozrával 1 rok v sudech po koňaku. Obě složky byly nakonec smíchané v dřevěné kádi, kde směs zrála 3 až 6 měsíců.


Příběh

Xaymaca evokuje jméno, které dali ostrovu jeho první obyvatelé, Arawakové. Tento nektar je návratem k počátkům jamajského rumu v celé jeho komplexnosti a intenzitě.

V roce 1989 vzniklo partnerství Alexandera Gabriela s vinařstvím Ferrand. „Vinařství Ferrand je jedním z vůbec nejstarších výrobců koňaku. Než jsme ale začali spolupracovat, vinařství pro okolní svět spalo. Pan Ferrand vytvářel jeden z nejlepších koňaků v regionu, který ale vůbec nešel do prodeje," říká Alexander Gabriel. O dvacet let později bylo všechno jinak. Naštěstí, dalo by říct.


Doporučení

Xaymaca Special Dry je rum vynikající chuti, který si můžete vychutnat samotný nebo s velkou kostkou ledu či dokonce i se zástřikem čisté vody, abyste odhalili jeho kouřové aroma. Je také vynikající v koktejlech, např. v osvěžujícím signature nápoji Xaymaca Collins: Do vysoké sklenice naplněné kostkami ledu nalijeme 5 cl Xaymaca Special Dry, 2 cl cukrového sirupu a 2 cl limetkové šťávy, zamícháme, dolijeme sodou a vychutnáváme! Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.

Rum s čokoládou
a naopak

Degustační tipy
od Radka z RumMe

PŘEČÍST ČLÁNEK

Nový dotaz k produktu

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Potvrzení o věku a nastavení cookies

Cookies nám umožňují lépe vyhodnocovat Vaši návštěvnost a následně přizpůsobit reklamu třetích stran přímo na míru.
Kliknutím na „Bylo mi 18 let a přijimám všechny cookies" vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním a zároveň potvrzujete, že Vám již bylo 18 let. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Přejeme příjemný nákup.
VYCHUTNAVEJ s.r.o.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.
Použití analytických nástrojů nám umožňuje lépe porozumět potřebám našich návštěvníků a tomu, jak naši stránku používají. Můžeme použít nástroje první nebo třetí strany ke sledování nebo zaznamenávání vašeho procházení našich webových stránek, k analýze nástrojů nebo komponent, se kterými jste interagovali nebo je používali, k zaznamenávání konverzních událostí a podobně.
Můžeme používat soubory cookie a nástroje třetích stran k vylepšení nabídky produktů a/nebo služeb naší nebo našich partnerů, její relevance pro vás na základě produktů nebo stránek, které jste navštívili na tomto webu nebo na jiných webových stránkách.
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení