Popis
Aroma: Připomíná koňak
Chuť: Harmonicky jemná, ovocná, s výrazným dřevitým podtónem
Destilace
R. Jelínek Slivovice Zlatá se vyrábí trojstupňovou destilací vyzrálého švestkového kvasu. Pecky zůstávají po celou dobu v kvasu a dodávají výslednému destilátu specifickou chuť třísloviny.
Zrání
Na destilaci navazuje tříletý proces zrání za specifických podmínek a získává s tím zcela nové rysy. Jedinečnou harmonickou chuť a zlatavou barvu získává tato slivovice dlouhodobým zráním v kádích z limousinského dubu.
Příběh
Společnost Rudolf Jelínek navazuje na více než 400letou tradici výroby destilátů na Valašsku. První písemný doklad o existenci palírny se nachází v urbáři vizovického panství z roku 1585.
Doporučení
Dobrá pálenka si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
