Popis
Originální set tří 50ml lahviček umožňující porovnání všech základních dvanáctiletých whisky z produkce značky Loch Lomond:
- Loch Lomond Inchmoan Aged 12 Years – Skvělá whisky suchého aroma rašelinového kouře s vanilkovým sirupem a drceným černým pepřem. Na patře nastoupí sladká medicinální rašelina a uzená slanina vedoucí k praženým kávovým zrnům s kořenitým tónům hřebíčku a badyánu, aby se v hřejivé kořenitosti snoubil se zeleným jablkem a hruškou. V příjemně dlouhé dochuti nastupí vosková rašelina s citrusovým tónem chmele a angreštů.
- Loch Lomond Aged 12 Years – Pod nosem nalezneme křupavé zelené jablko, zralou hrušku a osvěžující citron s tóny zlatých cereálií na pozadí. Po napití nastoupí sadové ovoce a citronová pusinka, hluboký ovocný charakter hrušky vedoucí k citronu, vanilkové pusince a lehké sušenkové sladkosti. Středně dlouhý závěr nese jemný kouř dřeva a přetrvávající říz.
- Loch Lomond Inchmurrin Aged 12 Years – Výrazně ovocná whisky aroma hruškových kapek a karamelové sladkosti, také cítíme lehké tóny čerstvě posečeného sena v letním slunci. V chuti získávají na intenzitě citrusové tóny sevillského pomeranče, než změknou do broskve a meruňky, aby celkově ovocný charakter ustupil krémovému fudge a vanilce. Ve středně dlouhém závěru whisky doznívá v pepřových tónech.
Příběh
Loch Lomond Distillery byla poprvé založena v Arrocharu v roce 1814, ale uzavřena o tři roky později. Současný podnik založili v roce 1964 bývalí majitelé lihovaru Littlemill v Bowlingu. Výroba byla zahájena v Loch Lomond v následujícím roce v roce 1965. V roce 1984 zastavila palírna výrobu, dokud podnik nezískala společnost Glen Catrine Bonded Warehouses a v roce 1987 obnovila výrobu sladu. Výroba obilné whisky byla zahájena v roce 1993 a dvě nové destilace sladu byly přidány v roce 1999. V době otevření lihovaru Grain v roce 1994 to byl jediný lihovar ve Skotsku, kde se vyráběla jak zrna, tak sladová whisky. Za posledních zhruba 50 let se lihovar Loch Lomond stal jedním z nejuniverzálnějších a nepředvídatelnějších výrobních závodů ve skotském odvětví whisky. Vyrábí se velké množství lihovin, což společnosti umožňuje plnit do lahví několik sladů, obilných whisky a míchaných skotských whisky, mezi něž patří i Clansman.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
