Popis
Aroma: Symbióza melasy a sudu po bourbonu, intenzivní, s tropickým ovocem, pomerančem a dotykem ananasu s opulentní sladkostí
Chuť: Elegantní, jemná a měkká, přitom intenzivní a bohatá, cítíme spálený karamel, karamelky, mango, papáju, kiwi, jemnou dřevitost se spálenou gumou a také vanilku, celkově velmi komplexní projev při stále velmi dobré pitelnosti
Destilace
Jedná se o melasový rum z jamajské palírny New Yarmouth, kde proběhla v červnu roku 1994 jeho destilace na kotlíkovém zařízení.
Zrání
Tropické staření na Jamajce probíhalo po dobu 16 let a 4 měsíců v sudech po bourbonu. Následně byl rum roku 2010 převezen do Skotska, kde ještě dozrával více jak 11 let v použitých sudech po rumu. Zde byl bez filtrace za studena, dobarvení či přidaného cukru v roce 2022 naplněn v sudové síle 67,8 % do číslovaných lahví. Stočen byl pouze jeden sud o celkovém množství 252 lahví.
Příběh
Původní společnost byla založena v roce 1863 v obci Buchsdorf v rakouské monarchii, pod jménem Albert Michler Buchsdorf, Likör- Rum und Spiritus-Fabrik. Od tohoto roku společnost dodává své produkty do celé Rakousko-uherské monarchie. V dobách monarchie se značka „Albert Michler's Original Buchsdorfer" proslavila po celém světě. Společnosti byla dovoleno používat titul C&K „dodavatel na císařský a královský dvůr". V 19. století se účastnila nejznámějších světových výstav. Albert Michler byl jedním z prvních distributorů pravého jamajského rumu ve střední Evropě, byl také hlavním dodavatelem rumů pro rakouské císařské námořnictvo.
Doporučení
Skvělý popíjející rum pro příležitostné večery. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
