Popis
Barva: Světlá slámově zlatá s rubínově červeným odstínem
Aroma: Při prvním kroužení sklenicí hledejte vrchní tóny opečeného nového dubu, mandlového ořechu, karamelu a vanilky, pak se objeví spodní tóny připomínající muškátové koření a peckovinu, po rozkapání vodou se rozvinou přidané tóny sladkého koření a tmavých rozinek
Chuť: Pocit v ústech je hladký, kulatý a robustní, s nádechem dřevitých taninů pro strukturu, spolu s hlubokými tóny pražených ořechů a nového koření, závěr je dlouhý a přetrvávající s jemně sladkou, hladkou texturou a chutí ořechů a nového koření
Destilace
Whisky vyrobená kanadským způsobem – zrna z místních zdrojů jsou jednotlivě destilována, vyzrávána, smíchána a poté dokončena v sudech po červeném víně pocházející přímo z vinic Wayne Gretzky Estates. Tento proces whisky „vyleští" o tóny bohatého dubu, vanilky a koření v harmonii rafinované, hladké whisky.
Zrání
Zásadní vliv na stárnutí sudů má klima v Ontariu typické vysokými teplotními výkyvy, které v neregulovaném prostředí vhánějí během teplejších období whisky hluboko do dubu a během chladnějších měsíců ji vytahují ven. Dokonce i konkrétní umístění sudu ve skladu ovlivňuje jeho stárnutí v závislosti na teplotě, proudění vzduchu a výšce v místnosti. To dává mistru míchači téměř nekonečné možnosti při mixování, aby vytvořil chuťový profil vybraný samotným Waynem.
Příběh
Dějí se úžasné věci, když odvrátí „The Great One" svou pozornost od ledu. Ve společnosti Wayne Gretzky Estates vytváří vynikající, přístupná vína z nejlepších hroznů oblastí Niagara a Okanagan, inovativní kanadské whisky, lihoviny a pivo, které mění zažité předsudky. Wayne Gretzky Estates vám nabízí příležitost zažít zcela novou stránku pana velikého.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
