Popis
Aroma: Lesní ovoce a typicky svěží charakter ginu Citadelle, který se otevírá tónům sladkého pečiva
Chuť: Citadelle Rouge není sladký, růžový ani nijak umělý, proces infuze a destilace totiž extrahuje aromata šťavnatého ovoce a proměňuje je z výparů v čistý, průzračný destilát, který zpívá komplexní, svěží chutí, dokonale vyvažující sladkost a kyselost, maliny a brusinky se snoubí s jemností rebarbory v jedinečném spojení ovocných chutí
Botanika: K 19 klasickým se přidávají navíc brusinky, borůvky, maliny, černý rybíz a rebarbora
Destilace & Příběh
Francouzský řemeslný gin Citadelle Rouge vzniká v srdci regionu Grand Champagne z destilátu z francouzské pšenice a celkem 24 rostlinných ingrediencí. Zpracovávají se patentovaným procesem progresivní macerace, kdy se ingredience do pšeničného destilátu přidávají postupně, aby uvolnily svá aromata v ideální koncentraci. Poté, co je proces macerace zakončen, se gin jednou destiluje v malých měděných destilačních kotlících o kapacitě 25 hl.
Doporučení
Citadelle Rouge je ideální se svěžím, ovocným tonikem ozdobeným rebarborou. Skvěle se hodí k talíři ústřic pro opravdové spojení toho nejlepšího z jihozápadní Francie. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
