Popis
Barva: Tmavý jantar s mahagonovým leskem
Aroma: Bohaté a výrazné. Vůně sušených švestek, vanilky, praženého dubu, třtinového cukru, melasy a jemného náznaku ořechů a tabáku. Závěr s dotekem sherry a sušeného ovoce.
Chuť: Plná a vrstevnatá. Dominují tóny rozinek, tmavého karamelu, kandovaných pomerančů a kořeněného dubu. Závěr je sametově hladký, s dlouhotrvající dochutí sherry, kakaa a jemné kořenitosti.
Zrání
Papa's Pilar Dark je blend melasových rumů z několika karibských a středoamerických zemí (např. Dominikánská republika, Barbados, Panama) zrajících až 24 let metodou solera. Finální staření probíhá v sudech po španělské sherry Oloroso, které dodávají rumu hloubku, sladkost a ovocný charakter.
Příběh
Značka Papa's Pilar je pojmenována po Ernestu Hemingwayovi, jehož přezdívka byla „Papa" a loď se jmenovala „Pilar". Tento rum odráží jeho dobrodružného ducha a lásku k hlubokým, poctivým chutím. Kombinuje karibské tradice, americké zrání a španělský vliv, čímž vzniká rum s charakterem i duší. Destilace probíhá v USA, kde se směs pečlivě míchá a následně dozrává.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
