Popis
Barva: Světle jantarová s medovými odlesky
Aroma: Výrazně kouřové, s nádechem mořského vzduchu, citrusů, zeleného jablka a vanilky
Chuť: Harmonická kombinace rašeliny, pečeného ovoce, medu a kořeněných tónů s jemně slaným závěrem
Destilace
Směs whisky z palírny Kilchoman zrála 4–5 let převážně v sudech po bourbonu, část mladší whisky byla dozrávána v sudech po oloroso sherry. Whisky je nefiltrovaná a bez přidaného karamelu, lahvovaná při 46% obj. alkoholu.
Příběh
Kilchoman je jedna z nejmladších, ale nejautentičtějších palíren na Islay. Jako jediná si pěstuje vlastní ječmen a provádí kompletní proces výroby od sklizně až po lahvování přímo na ostrově. Edice Coull Point je pojmenována podle nedalekého skalnatého mysu, který symbolizuje drsný, ale krásný charakter ostrovní whisky.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
