Popis
Barva: Teplá hluboká jantarová až mahagonová
Aroma: Bohaté a lákavé, s dominantními tóny čerstvě pražené kávy, doplněné o karamel, kakao a jemné tóny tropického ovoce. Vůně přináší sladké i lehce pražené prvky, které se harmonicky prolínají a dávají rumnímu profilu výraznou hloubku
Chuť: Plná, hladká a intenzivně aromatická. Na patře se střetávají hluboké kávové tóny, čokoládový karamel a jemná medová sladkost, které jsou podpořeny dotekem vanilky a teplého dřeva. Závěr je dlouhý, hřejivý a příjemně kávově-kořenitý
Výroba
Základem je kvalitní mauricijský třtinový rum, který zraje v dubových sudech pod vlivem tropického klimatu ostrova Mauricius. Po zrání je rum dochucen přírodními kávovými aromaty a extrakty, jež podtrhují jeho bohatý a výrazný charakter, aniž by přehlušily původní rumový základ. Tento přístup zachovává rovnováhu mezi sladkostí třtinového rumu a intenzitou kávy, čímž vzniká komplexní, dobře strukturovaná chuťová zkušenost
Příběh
Značka New Grove patří mezi nejvýznamnější producenty rumu na Mauriciu a je součástí palírny Grays Distilling. Navazuje na dlouhou tradici výroby rumu na ostrově, která je úzce spjata s pěstováním cukrové třtiny. New Grove je známý důrazem na kvalitu surovin, tropické zrání a vytváření jak klasických stařených rumů, tak i ochucených variant, které spojují exotický charakter ostrova s moderním pojetím rumové kultury.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
