Popis
Barva: Teplá zlatavá až jantarová s medovými odlesky
Aroma: Čisté a příjemně vyvážené — otevře se tóny cukrové třtiny, karamelu a vanilky, následované jemnými ovocnými náznaky tropického ovoce a doteky dřevitého aroma z dubového sudu. Profil je svěží, sladký a přístupný
Chuť: Hladká, kulatá a vyvážená. Na patře dominuje cukrová třtina, toffee a vanilka, postupně se rozvíjejí i ovocné tóny broskví a hrušky doplněné jemnou kořenitostí a náznakem dubového dřeva. Závěr je středně dlouhý, teplý a lehce sladký s příjemnou perzistencí
Výroba
New Grove 5Y Old Tradition je tradiční třtinový rum z ostrova Mauricius, kde tropické klima přispívá k intenzivnímu zrání v dubových sudech. Během minimálně pěti let zrání rum získává svůj hladký, ovocný a sladký charakter, který ctí klasickou mauricijskou rumovou tradici — důraz je kladen na rovnováhu mezi sladkostí třtiny, vlivem sudu a elegantní strukturou
Příběh
Značka New Grove patří mezi nejvýznamnější producenty rumu na Mauriciu a je součástí palírny Grays Distilling. Navazuje na dlouhou tradici výroby rumu na ostrově, která je úzce spjata s pěstováním cukrové třtiny. New Grove je známý důrazem na kvalitu surovin, tropické zrání a vytváření jak klasických stařených rumů, tak i ochucených variant, které spojují exotický charakter ostrova s moderním pojetím rumové kultury.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
