Popis
Barva: Mahagonová s červenými odlesky
Aroma: Nejprve se rozvíjí tóny sušeného ovoce, medu, zralých meruněk a exotického ovoce, které doplňují lehké květinové nuance. Postupně se přidávají náznaky karamelu a vanilky, podtržené stopami po zrání v sudech po víně Sauternes
Chuť: Na patře působí plně a sametově, s harmonicky vyváženým a mnohovrstevnatým charakterem. Chuť kandovaného ovoce a meruněk se plynule propojuje s jemným kořením a decentními dřevitými tóny, které dotvářejí elegantní a dlouhý závěr.
Výroba
Je tvořen kombinací světlého rumu a aguardiente, tedy aromatického kubánského destilátu z melasy, přičemž právě aguardiente tvoří zhruba 80 % výsledné směsi. César Martí jednotlivé složky pečlivě propojuje tak, aby dosáhl jemnosti, výrazné aromatické hloubky i živého charakteru v dokonale harmonickém celku. Hotový blend následně zraje minimálně 10 let, poté ještě přibližně čtyři měsíce dozrává v sudech po víně Sauternes. Toto finální zrání dodává rumu větší komplexnost a eleganci s náznaky medu, kandovaného ovoce a delikátního koření.
Příběh
Rum Eminente Gran Reserva vzniká podle místních tradic v samotném srdci kubánského ostrova, kterému místní říkají „Isla del Cocodrilo" kvůli neobvyklému tvaru připomínajícímu krokodýla, jehož domovinou je právě Kuba. Je jedním z mála kubánských rumů prodávaných za hranicemi Kuby, který získal prestižní chráněné označení původu „Denominación de Origen Protegida", neboli „D.O.P. Ron de Cuba.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
