Popis
Aroma: Ucítíte jalovec, lehký nádech uzenosti, bylinné a kořenité nuance
Chuť: Suchá a plná, s tóny jalovce, jemné slanosti, uzeného akcentu a pikantního křenového dozvuku
Hlavní botanicals: Jalovec, křen, uzený špek, česnek, majoránka a další kořeněné byliny
Destilace
Řemeslná malosériová destilace v měděném kotli, kdy se klasický ginový základ s jalovcem doplňuje o netradiční ingredience (křen a špek), které se macerují a následně destilují pro výrazné, lehce kouřové a pikantní aroma.
Příběh
,,Tohle je Bruno, tak trochu špek a tak trochu křen. Extrémně oblíbená sezónní limitka, která je vyrábběna už čtvrtým rokem z pečlivě vybraného českého křenu a špeku. S každým novým batchem se proměňují chuťové variace, rok co rok je tak tento oblíbený gin úplně jiný."
Garage22 je první řemeslná destilerie v Praze operující v původních továrenských prostorách. Vaří autentický London Dry Gin za použití špičkové techniky a pečlivě vybraných botanicals. Kromě klasického ginu se zaměřují na malé šarže s nečekanými ingrediencemi a chuťovými profily.
Doporučení
Gin výrazně bylinkových tónů doporučujeme vychutnávat na ledu dolitým správně zvoleným tonikem či limonádou v poměru 1:3. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
