Popis
Barva: Čirá
Aroma: Velmi intenzivní, převaha citrusových tónů
Chuť: Ovocná, květinová, svěží
Destilace
Destilace většinou probíhá nedaleko plantáží, na kterých díky variabilním přírodním podmínkám vznikají šťávy různých chutí. Umění destilace je tedy ve schopnosti podtrhnout aroma tohoto čistého alkoholu přidáváním, ubíráním a zráním.
Zrání
Ovocné chuti je dosaženo macerací celých plodů rozmanitých druhů ovoce, které rostou na Madagaskaru. Pomeranče, citróny, grapefruity, liči, mango, ananasy, granátová jablka, guavy a kombavy jsou společně s vanilkovými lusky a zázvorem macerovány v rumu po dobu jednoho roku. Následně je tento macerát nahrazen v sudech na další jeden rok rumem. Ten je nakonec zbaven svého zbarvení filtrací přes křemičité filtry, což zajistí jeho transparentní barvu.
Příběh
Krásně balený madagaskarský rum, pocházející z malého ostrůvku Nosy Be (v překladu "Velký ostrov"). Cukrová třtina používaná k výrobě rumů Dzama se pěstuje v unikátních podmínkách na vulkanickém povrchu, stále v panenské přírodě, díky čemuž se Dzama liší od ostatních rumů.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
