Irská whiskey
Irové nepochybně destilovali na britských ostrovech jako první a v 19. století tomuto odvětví dokonce i neotřesitelně vládli. Po růstu ale přišel pád a téměř vyhynutí. Nyní, i díky úspěchu značky Jameson, jsou dobré časy zpět a irská whiskey se může pyšnit širokým záběrem stylů a výrobních postupů. Používá se dvojitá destilace, trojitá destilace a unikátní metoda pot-still, jež vznikla za účelem krácení daní použitím nesladového ječmene. Na patře budeme potkávat tóny jablek, sena, vanilky a muškátového oříšku.
-
Bushmills Red Bush
Whiskey s intenzivním bourbonovým závěrem
599 Kč
-
Bushmills Rum Cask Steamship Collection
Bohatá, exotická whiskey s náznakem Crème brûlée a pečených sušenek
2380 Kč
-
Bushmills Sherry Cask Steamship Collection 1 l
Whiskey s intenzivním projevem rozinek a oříšků
1779 Kč
-
Connemara Aged 12 Years
Kulaté tělo pralinek, vanilkového lusku a exotického pepře
1750 Kč
-
Connemara Distillers Edition
DOPORUČUJEME
Vynikající příklad lehce rašelinové irské whisky alternativní k Islay
1150 Kč
-
Connemara Distillers Edition + 2 sklenice
DOPORUČUJEME
Vynikající příklad lehce rašelinové irské whisky v dárkovém balení
1350 Kč
-
Connemara Mini Collection
DOPORUČUJEME
Vskutku netradiční set sklenice Glencairn a tří nakouřených irských whiskey
860 Kč
-
790 Kč
-
1599 Kč
-
Hyde No.1 Presidents Cask Aged 10 Years
Úžasně jemná, komplexní whiskey ze sudů po bourbonu a sherry
1999 Kč
-
Hyde No.3 Áras Cask Bourbon Cask Matured
Velikonočního povstání s nádechem drceného černého pepře a zuhelnatělého dubu
999 Kč
-
Hyde No.4 Presidents Cask 1922 Rum Finished
DOPORUČUJEME
Vznik Irského svobodného státu za pomoci rumu z Barbadosu
1199 Kč
-
Hyde No.5 Áras Cask 1860 Burgundy Finished
DOPORUČUJEME
Hutná, pudinková oslava narození prvního irského prezidenta Douglase Hyde
999 Kč
-
Hyde No.6 Presidents Reserve 1938 Double Wood
Úžasně jemné, ale komplexní zvolení prvního irského prezidenta
1199 Kč
-
Hyde No.7 Presidents Reserve 1893 Sherry Cask Matured
DOPORUČUJEME
Založení Gaelské ligy zrající výhradně v sudech po sherry Oloroso
1299 Kč
-
Hyde No.8 Heritage Cask 1640 Stout Finish
NA DOTAZ
Počátek rodinného byznysu staření whiskey v sudu po pivu
999 Kč