Vinařství Štěpán Maňák
Vinařství Štěpán Maňák je rodinná firma, založená v roce 1992. Najdete ji v Žádovicích, ve slovácké oblasti Jižní Moravy, asi 6 km od Kyjova v blízkosti pohoří Chřiby. Právě na těchto malebných jižních svazích jsou nejlepší vinice. Rozlohou zaujímají téměř 25 ha na hlinitopísčitých a sprašovitých půdách.
Veškeré vinice jsou udržovány v souladu s Integrovanou produkcí, což je něco mezi BIO produkci a konvenčním hospodařením. Na vinicích jsou nasazení draví roztoči, kteří udržují harmonický ekosystém. Vinice jsou také osety speciální bylinou směsí, pro co nejlepší biodiverzitu půdy.
Nejen tvrdou prací ale i srdcem dává pan Maňák svému vínu tu nejlepší péči. Osobně jsme se přesvědčili, že tradice a poctivost jsou stále tou nejlepší zárukou kvality. Jeho vína získávají nejvyšší ocenění v ČR i v zahraničí.
-
Maňák Alibernet 2017 pozdní sběr – Barrique
DOPORUČUJEME
Oceněné rubínové víno s nádechem černorybízové marmelády a hořké čokolády
450 Kč s DPH
-
Maňák Frankovka 2020 pozdní sběr – Barrique
Hedvábně opulentní víno zralého ovoce s dlouhou lahodnou dochutí
399 Kč s DPH
-
Maňák Rulandské modré 2019 výběr z hroznů – Barrique
DOPORUČUJEME
Elegantní, dubem vyzrálé víno sladkých švestek, tmavé čokolády, přezrálých fíků a jahod
680 Kč s DPH
-
Maňák Rulandské modré 2017 výběr z hroznů – Barrique
DOPORUČUJEME
Lahodné červené víno ovocné chuti dozrávané v dubových sudech
450 Kč s DPH
-
Maňák Cabernet Sauvignon 2020 pozdní sběr – Barrique
Skvělé archivní suché víno s vůní višní a dubových sudů
399 Kč s DPH
-
Maňák Roesler 2021 výběr z hroznů – Barrique
Víno plné červeného ovoce s krémovým závěrem
399 Kč s DPH
-
Maňák Alibernet 2019 pozdní sběr – Barrique
DOPORUČUJEME
Oceněné rubínové víno s nádechem černého rybízu a hořké čokolády
420 Kč s DPH
-
Maňák Rulandské modré 2020 výběr z hroznů – Barrique
DOPORUČUJEME
Elegantní, dubem vyzrálé víno sladkých švestek, tmavé čokolády, přezrálých fíků a jahod
399 Kč s DPH
-
450 Kč s DPH
-
Maňák Merlot/Rulandské modré 2022
Velmi zajímavá kombinace dvou vín, která potěší milovníky červených vín.
260 Kč s DPH
-
Maňák André 2019 pozdní sběr
Výjimečné suché a ovocité víno dozrálo v barikových sudech
450 Kč s DPH
-
Maňák Malbec/Cabernet Moravia pozdní sběr
Výjimečné červené cuvée plné ovocných chutí a zralých švestek
260 Kč s DPH
-
Maňák Cabernet Moravia 2022
Ovocité červené suché víno se svěžím závěrem červeného ovoce
250 Kč s DPH
-
Maňák Modrý Fěruňk 2023
Suché červené plné zralých švestek, černého rybízu a kandovaného ovoce
250 Kč s DPH
-
Maňák Malbec 2022 výběr z hroznů – Barrique
Lahodné víno s plnou, ovocnou chutí s jemnými dřevitými tóny a elegantní strukturou
450 Kč s DPH