Avokádovo-čokoládové brownies

Brownies miluji, protože se dá upéct v podstatě z čehokoliv. Důkazem může být např. i brownies z květáku, které mělo na blogu velký úspěch. Dnes jsem se rozhodla pro své pečení použít avokádo. Avokádo je nejen zdravé, ale zároveň patří mezi potraviny, které pomáhají bojovat s depresí a zlepšují náladu. Když k němu navíc přidáte výbornou čokoládu, budete mít zásobu dobré nálady na měsíc dopředu :-) Já jsem si pro svůj recept vybrala čistou plantážní 100% čokoládu Willie´s Cacao Venezuelan Black Rio Caribe z e-shopu Vychutnavej.cz, která se skvěle hodí právě na přípravu čokoládových dezertů.

Avokádovo-čokoládové brownies

Budeme potřebovat (na těsto - forma o rozměrech 23 x 13 cm)

Poleva

Postup

Ve vodní lázni rozpustíme kokosový olej a čokoládu. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Do této směsi začneme pomalu nalévat rozpuštěnou čokoládu a stále mícháme, aby se vajíčka s čokoládou spojila. Dvě lžíce čokoládové směsi si nechte ještě na polevu. Do těsta vsypeme mleté ořechy a rozmačkané avokádo. Malou formu vyložíme pečícím papírem a nalijeme do ní připravené těsto. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 25 - 30 minut.

Mezitím smícháme v misce arašídové máslo s čokoládou a sirupem. Upečené brownies necháme vychladnout, poté ho potřeme polevou, posypeme nasekanými ořechy a necháme v lednici ztuhnout.

Dobrou chuť!

Za vytvoření receptu Avokádovo-čokoládového brownies děkujeme Míši z blogu Cooking with Šůša.

Avokádovo-čokoládové brownies

Diskuse

(0 komentářů)

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.