Recepty chutí
Stejně jako musíme pít, je dobré občas i něco sníst. Čím dál častěji se kvalitní alkohol konzumuje právě s dobrým jídlem. A co teprve taková čokoláda? Široký sortiment špičkových plantážních čokolád od Willie’s Cacao umožňuje vařit nejen dezertní jídla. Trocha čokolády udělá z každé umáčky k masu neskutečný zážitek. Nevěříte? My vás přesvědčíme.
Bílý tuňák s papričkami Jalapeño
Milujete syrové ryby k šampaňskému? Do deseti minut přípravy nenajdete lahodnější pokrm. Stačí nakrájet tuňáka, posypat tenkými plátky papriček jalapeño a pokapat japonskou...
Butter chicken se sektem Madl Schretenperg-Sekt Rosé Trocken
Víno a jídlo k sobě patří již od nepaměti. Víno totiž dokáže podtrhnout chuť a vůni pokrmu. Funguje to však i naopak. Jak ale sladit víno s daným pokrmem? Samotné snoubení...
Celozrnné těstoviny linguine se škeblemi a fenyklem
Pro tento recept zkuste pohledat malé škeble podobné manilským. Šťávy z těchto malých, rychle se vařících škeblí skvěle obohatí vývar z bílého vína anýzového aroma....
Citronové koláčky
Citronové koláčky symbolizují jednoduchý, rychlý a osvěžující dezert, skvělý do teplých letních dnů se skleničkou bílého nebo šťavnatého šumivého vína.
Avokádovo-čokoládové brownies
Brownies miluji, protože se dá upéct v podstatě z čehokoliv. Důkazem může být např. i brownies z květáku, které mělo na blogu velký úspěch. Dnes jsem se rozhodla pro své...
Domácí mikrovlnný popcorn
Domácí popcorn je rychlá, snadná, zdravá a skvěle přizpůsobitelná svačinka! Potřebujete jen papírový sáček, kukuřičné zrno a mikrovlnku. Pro jednoduchou klasiku stačí...
Domácí sýr se sektem Madl Schretenperg-Sekt Cuveé Halbtrocken
Sýr a víno? Oblíbená kombinace, kterou nikdy nic nepokazíte. Tajemství správného párování vína a sýru je poměrně jednoduché. Stejně jako víno, tak i sýr mění svůj...
Grilovaný humr s bylinkovým máslem
Grilovací sezóna nemusí být jen o stejcích, klobásách nebo filetách ryb. Čím dál odvážněji u rozpálených roštů v tuzemsku experimentujeme. Co takhle nahradit pivo svěžím...
Harissou kořeněná fíková polévka s kuřecími kousky
Bohatá směs chutí, textur a vůní. Tento exkluzivní recept má vysoký obsah vlákniny, nízký obsah tuku a je plný vitamínu A. Důležitým detailem je tuniské koření harissa,...
Hovězí carpaccio
Nejdůležitějším krokem v přípravě hovězího carpaccia je začít s mírně zmrzlým masem – značně si usnadníte jeho krájení na tenké plátky. Špičková příprava nepůjde bez...
Brownie muffiny
Pár kvalitních surovin a recept stvořený pro čokoholiky je na světě. Spojila jsem vlastně dva dezerty v jeden - brownie a muffiny. Výsledkem je vynikající, univerzální...
Cheesecake s lesním ovocem a sektem Madl Schretenperg-Sekt Cuveé Halbtrocken
Většina lidí si kupuje sekt pouze k přípitku na Silvestra nebo jako aperitiv. Já vám dnes předvedu, že i šumivé víno se dá párovat s jídlem a může tak skvěle doplnit vaše...