Skladová zásoba e-shopu a prodejen je odlišná.

Prodejna v Praze bude 11. a 12.4. 2024 z provozních důvodů uzavřena.

Winter Negroni

Winter Negroni

Kdo miluje Negroni, jistě ocení různé twisty na tento skvělý digestivní koktejl. Níže uvedená zimní verze patří mezi složitější. Kdo ale trochu rád vaří, zamiluje se do celého procesu. Kuchyní se rozvinou nádherné exotické vůně, až se spolubydlící začnou štosovat do fronty se skleničkami. Žádný spěch, rádi si počkají.

Tanqueray London Dry

Základní suroviny

Příslušenství

  • mělká miska
  • kuchyňská váha
  • dóza k odměření tekutin
  • velká nepřilnavá pánev
  • menší pánev nebo malý hrnec
  • plech s pečícím papírem
  • alespoň 1l džbán
  • sklenice Old Fashioned
  • lžíce k promíchání

Návod k přípravě

  1. Do mělké misky nasypeme 110 g cukru, ve kterém z obou stran obalíme plátky pomeranče.
  2. Velkou nepřilnavou pánev vymažeme tukem a dáme na střední teplotu.
  3. Na rozpálenou pánev vložíme cukrem obalené plátky pomeranče a necháme z každé strany 2 – 3 minuty opékat nebo dokud neztmavnou a zkaramelizují.
  4. Pomeranče přendáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme zcela vychladit.
  5. Do malé pánve nebo hrnce vložíme bobule jalovce, nalijeme pomerančovou šťávu a zbývajících 85 g cukru. Nastavíme na středně nízkou teplotu a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.
  6. Následně přivedeme směs k varu a vaříme po dobu 5 minut nebo do zhoustnutí.
  7. Sklenice naplníme kostkami ledu.
  8. Ve velkém džbánu smícháme gin, vermut a Campari. Rozlijeme do sklenic, pokapeme teplým sirupem, vložíme karamelizované pomeranče a ihned podáváme.

Dobrou chuť!

Potvrzení o věku a nastavení cookies

Cookies nám umožňují lépe vyhodnocovat Vaši návštěvnost a následně přizpůsobit reklamu třetích stran přímo na míru.
Kliknutím na „Bylo mi 18 let a přijimám všechny cookies" vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním a zároveň potvrzujete, že Vám již bylo 18 let. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Přejeme příjemný nákup.
VYCHUTNAVEJ s.r.o.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení