Popis
Aroma/Chuť: Ve vůni i chuti můžeme rozeznat nazrálé rozinky naložené v jemném koňaku
Kategorie: Sladké
Podoblast: Mikulovská
Doporučení
Toto víno se skvěle hodí jako aperitiv. Otevřené vydrží velmi dlouho čerstvé. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
Premiové likérové víno vyrábíme francouzským stylem "pineaux". Přívlastkové hrozny dlouho necháváme pomleté na šlupkách při nízké teplotě. Při kryomaceraci se dostane maximum přírodních látek do moštu.
Fortifikujeme nazrálou vínovicí těsně po rozkvašení, čímž zůstane ve víně všechna původní fruktóza z bobulí. Pak necháváme roky nazrávat ve francouzském sudu.
Sklízíme minulost, sázíme budoucnost
Vinařství Vican je barevné, pozitivní a plné slunce, které máme na Pálavě. Jižní Morava je krásná, Pálava je její výkladní skříň a Mikulov její „hlavní" město.
Motto: Je třeba se dívat přímo do slunce, pak všechny stíny zůstanou za námi.
