Popis
Barva: Plně medová
Aroma: Sherry tóny v silné rašelině, čevrené maso, sladký ječmen a lehký závan dubu
Chuť: Ihned nás zaplaví šťáva ze zralých černých třešní, která přechází do silných tónů vanilky, pepře a hlubokých tónů nakouřené rašeliny s hlubokým, čokoládovým závěrem
Destilace
Při destilaci využívají vodu z pramene, který protéká přímo pod palírnou. Jednoduše tu destilují DNA tamní přírody.
Zrání
Whisky 22 let zraje v sudech po sherry Pedro Ximenez.
Příběh
Vaše vstupenka do produkce skotského regionu Speyside. Právě tady najdete největší koncentraci palíren z celého Skotska, včetně několika těch nejznámějších. Ve Speyside zkrátka tluče srdce skotské whisky. A v srdci Speyside sídlí malá palírna BenRiach, jejíž whisky patří k tomu nejlepšímu, co tu můžete ochutnat.
BenRiach je jedna z mála palíren, které stále spoléhají na vlastní sušení sladu a nevyužívají průmyslově zpracované suroviny. Tahle práce si žádá čas a tvrdou práci při pravidelném převracení sladu, aby se sušil rovnoměrně. Dává to ale destilérce absolutní kontrolu nad kvalitou.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
