Popis
Barva: Křišťálová s jemným nazelenalým odstínem
Perlivost: Lákavé pohlazení jemných bublin
Aroma: Převládá zelené jablko, ananas a broskev, cítíme intenzivní, smetanově jemné tóny pražené veky a působivou chuť citrusových plodů
Chuť: Svěží, velmi jemná charakteristická citrusovými plody ladící s máslovou hruškou
Složení: 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay
Dozážní (expediční) likér: 8 - 10 g/l
Oblast: Champagne
Doporučení
Perrier Jouët Grand Brut je výborné šumivé víno, které skvěle vynikne s kuřecím masem, mladým pórkem a grapefruitem. Velmi jemná, lehká svěží chuť je odrazem celkového charakteru tohoto dobře pitelného vína. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě okolo 10 °C.
Příběh
Perrier-Jouët patří mezi nejoceňovanější šampaňské domy ve Francii. Značka Perrier-Jouët vznikla v roce 1811, kdy se Pierre Nicolas Perrier oženil s Adele Jouët a založili spolu v městečku Épernay šampaňský dům, který si časem získal nejen královské dvory, ale i světovou slávu. Za celou dobu své historie se v Perrier-Jouët vystřídalo jen sedm sklepmistrů a byl to tento šampaňský dům, který zahájil výrobu šampaňského vína ve stylu brut.
