Popis
Aroma: Famózní Sylván s razantní až dravou vůní po zelených rynglích, angreštu a citrusových plodech nabudí Vaše chuťové pohárky
Chuť: Následně hned první doušek odhalí mohutnost a svěžest chuťového projevu vína, u kterého oceníte příchuť po zeleném banánu, pomelu i jemnou minerálnost
Kategorie: suché
Zbytkový cukr: 6,4 g/l
Kyseliny: 6,9 g/l
Bezcukerný extrakt: 22,8 g/l
Podoblast: Znojemská
Vinařská obec: Miroslav
Viniční trať: Weinperky
Doporučení
Vychutnávejte jako mladé a svěží například k rybám nebo drůbeži. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh - Lednáček říční
Víno a drahokam ptačí říše - ledňáček. Pokud budete mít štěstí, zahlédnete při svých vycházkách přírodou překrásně zbarveného modrooranžového mystického ledňáčka říčního (Alcedo atthis). Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena.
Získaná ocenění
Stříbrná medaile na „VII. Celostátní výstavě vín málo pěstovaných odrůd 2020" Hovorany
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2020 – znojemská podoblast"
