Popis
Barva: Bledě jantarová
Aroma: Květinové, sladké, svěží a velmi rašelinové, suchý aromatický kouř, dehet, jablka
Chuť: Intenzivně rašelinová, kouřová, dehtová, avšak jemné decentní konzistence, tóny lékořice, jablek
Zrání
Ve španělských a amerických dubových sudech.
Příběh
Tradiční postupy a ryze moderní výsledek. To ve stručnosti shrnuje produkci skotské palírny AnCnoc. Destilerie Knockdhu fungovala v městečku Knock už od roku 1894. V roce 1994 ji její majitelé přejmenovali na AnCnoc, aby se nepletla s podobně znějící palírnou Knockando. Nový název pochází ze staré skotské gaelštiny a znamená kopec. Místní whisky patří celosvětově mezi velmi vyhledávané kousky a to rozhodně ne jen proto, že jim to v minimalistických lahvích na baru výjimečně sluší. Vyznačují se lehkostí a zároveň nekonečnou bohatostí, která odhaluje nová a nová zákoutí s každým douškem.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
