Popis
Barva: Medová
Aroma: Kořeněné tropické tóny sudu po bourbonu
Chuť: Dozrávání v sudech po pivu Ale propůjčil whiskey lahodný hustý slaný profil melasové příchutě a slanou pikantní hořkost, která dokonale doplňuje bohatý, sladký a travnatý charakter whisky
Zrání
Tentokrát se irský lihovar spároval opět s řemeslným pivovarem Galway Bay ze západního Irska. Whiskey zraje po dobu 6 let v bývalých sudech po bourbonu, aby jeden rok dozrála v sudech po silném pivu Ale z pivovaru Galway Bay.
Příběh
Teeling Distillery byla založená v Dublinu v roce 2015 společností Teeling Whiskey Company. Je to první nová palírna whiskey, která se otevřela v Dublinu, kdysi světové hlavní město destilace whiskey, za více než 125 let. První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Jack Teeling, zakladatel společnosti Teeling Whiskey co., pochází z rodiny s dlouhou palírnickou historií - od Waltera Teelinga, který založil v roce 1782 palírnu v Dublinu nesoucí jméno Teeling v Marrowbone Lane v oblasti svobodného Dublinu, po Johna Teelinga, který v r. 1987 založil palírnu Cooley. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy výhradně v malých omezených várkách. Symbol značky, fénix vycházející z hrnce, symbolizuje opětovné založení značky whiskey Teeling.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
