Skladová zásoba eshopu a prodejen je odlišná.

Během Velikonoc (29.3. - 1.4.) budou naše prodejny uzavřeny, děkujeme a přejeme Vám šťastné a veselé svátky!

Expedice e-shopu proběhne do 27.3., další expedice bude od 2.4.2024

Telcek Vepřové Original 25 g

Stařené vepřové české maso, nakládané v solném květu, pozvolna přirozeně zrající

Výrobce / značka: Eko Farma Orlí vrch

Skladové číslo:

Původ: Česká republika
Typ zboží: Sušené maso

Hmotnost: 0.1 kg

Dostupnost: Skladem

74 Kč

Hodnocení produktu: 5/5 (2x)

Vaše hodnocení:

Popis

Stařené vepřové maso z českých chovů mladých selátek nejvyšší kvality nakládané v mořském solném květu, pozvolna přirozeně zrající v temných komorách, bez konzervantů, barviv a tepelné úpravy.

Složení: 97 % vepřové maso, 2 % sůl, 1 % směs koření


Nutriční hodnoty

Energetická hodnota: 1364 kj / 323 kcal

Bílkoviny: 58 g

Sacharidy: 2,5 g

Cukry: 0 g

Tuky: 8 g / nasycené 4 g

Sůl: 2 g

*Uvádí se na 100 g sušeného masa.


Výroba

Způsob úpravy masa se nazývá Biltong a pochází z jižní Afriky. Eko Farma Orlí vrch ho ale vyrábí v Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso nejprve ošetří, naloží do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom nechává 3 - 6 měsíců zrát v temných komorách pod pečlivou kontrolou. Na rozdíl od většiny ostatních produktů tohoto typu, neurychlují na farmě proces zrání masa tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat a pečlivým výběrem částí masa umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci.

Tím, že v žádné fázi výroby nepoužívají jakékoli chemické konzervanty a tepelně ho neupravují, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD.
Celý výrobní postup je kontrolován Státní veterinární správou.


Doporučení

Zní to až neuvěřitelně, ale 100 gramů sušeného masa odpovídá zhruba 300 gramům syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. I malý kousek tak obsahuje pořádný kus energie.
Maso ve speciálním obalu vydrží minimálně 48 měsíců od data výroby, při teplotách od -35 °C do 35 °C, což se hodí při extrémních podmínkách – ať už při sportu, pěším výletu, delší jízdě autem, na kole nebo v kanceláři. Výtečně se také páruje s premiovými destiláty, ať už rumem, whisky nebo třeba červeným vínem.

Whisky & Jídlo

Co na talíři
k láhvi skotské

ČÍST & POSLECHNOUT

Nový dotaz k produktu

Kontrolný kód

i

* (Povinné)

Potvrzení o věku a nastavení cookies

Cookies nám umožňují lépe vyhodnocovat Vaši návštěvnost a následně přizpůsobit reklamu třetích stran přímo na míru.
Kliknutím na „Bylo mi 18 let a přijimám všechny cookies" vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním a zároveň potvrzujete, že Vám již bylo 18 let. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Přejeme příjemný nákup.
VYCHUTNAVEJ s.r.o.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení