Popis
Barva: Hluboká rubínově červená
Aroma: Intenzivní červené ovoce, třešně, dále koření a lehce kouřové podtóny, přecházející do mentolu, anýzu a květin
Chuť: Hladká a svěží s hedvábnými, vyváženými taniny, také vanilka, lékořice a bezinky vedou v závěru k bohatým praženým tónům ovoce a mokka kávy
Kategorie: Suché
Směs odrůd: 50 % Mourvèdre, 25 % Syrah, 25 % Grenache
Zrání: Víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech, z čehož 30 % zrálo v panenském v sudu, 40 % v jedenkrát použitém a 30 % vína zrálo v sudech po dvou ročnících
Oblast: AOP Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Doporučení
Velkolepá vintage z Terrases du Larzac. Milujete velká červená vína? Pak doplňte sbírku. Před konzumací nechte alespoň 3 hodiny dekantovat. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
Dlouholetí kamarádi – enolog Laurent Calmel a obchodník Jerome Joseph založili v roce 1995 vinařství Calmel & Joseph s ambicí produkovat vína z těch nejlepších apelací regionu Languedoc-Roussillon. Vína distinktivní, upřímná, vyjadřující charakter terroiru. V jejich vínech naleznete temné rozmary z oblasti Corbieres, kořenitost z Roussillonu, peprnost Minervois, byliny a černé ovoce v Montpeyroux nebo eleganci červeného ovoce ze St. Chinianu. Je to, jako byste procházeli poutavou encyklopedii toho nejlepšího z Languedoc-Roussillon.
