Popis
Barva: Tmavě jantarová
Aroma: Sladké sherry s tóny citrusů, zázvoru a dubu, doprovázené nádechem kouře
Chuť: Sladká, zpočátku s drceným černým pepřem, příchutí sevillského pomeranče a malin vedoucí k pečenému jablku a jemnému koření, v dochuti se projeví vypálený sud a jemný kouř
Zrání
Toto plnění single malt whisky Benromach z oblasti Speyside strávilo 21 let v sudech prvního plnění po bourbonu a sherry.
Příběh
Palírnu Benromach založili v roce 1898 Duncan McCallum a F.W. Brickman pod názvem Forres distillery. Benromach se jmenuje až od roku 1919. Mezi lety 1966 a 1974 byla palírna pod mateřskou firmou United Disitillers značně zrekonstruována, avšak v roce 1983 zcela uzavřena. V roce 1993 koupila palírnu společnost Gordon & MacPhail, která ji o pět let později opět uvedla do provozu. Společnost též do palírny umístila chybějící destilační kotle – sice menší, než zde byly původně, zato produkující plnější a chuťově výraznější whisky. Benromach patří do skupiny malých nezávislých palíren, které experimentují a snaží se prosadit svojí individualitou.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
