Popis
Barva: Zářivě zlatá
Perlivost: Jemné hbité bublinky
Aroma: Svěžest hrušek, jablek a citrusových plodů ozvláštněná stopy mandlí a lískových oříšků
Chuť: Harmonická kombinace lehkého křupavého pomela a bílého grepu přecházející v závěru do oříškového nádechu
Složení: 50 – 55 % Pinot Noir, 30 – 35 % Pinot Meunier, 15 – 20 % Chardonnay, z nichž 10 – 15 % tvoří starší, rezervní víno
Dozážní (expediční) likér: 10 g/l
Oblast: Champagne
Doporučení
Skvěle se hodí k pokrmům jako Fish and Chips nebo se skvěle doplňuje s tradičními francouzskými sýry. Nemusíme se obávat ani kombinací s pikantními jídly a obzvlášť s Chilli si Piper Heidseick rozumí dokonale. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 6 – 8 °C.
Příběh
Pila ho Marilyn Monroe, Laurel & Hardy ho zapracovali do svých scénářů; dnes ho pijí jejich následovníci na oslavu získání vytoužených Oscarů. Již od hollywoodských počátků byl PIPER HEIDSIECK® zván, aby udal tón na mnoha oslavách a večírcích. Nechybí nikde, kde se děje něco opravdu vzrušujícího.
