Popis
Barva: Tmavý lesní med
Aroma: Včelí vosk, koňské sedlo, kůže, lékořice
Chuť: Dřevitá, vanilka, lékořice, dub
Destilace & Zrání
Základ blendované Czech Highland 6YO tvoří šestiletá Trebitsch Whisky. V dosavadní nabídce se tak jedná o „vlajkový" produkt, který se svým jménem hlásí k místu svého staření – Vysočině (Highland). Master Distiller proto dlouze hledal ty správné poměry, aby se výsledná whisky oproti základní Czech Old Town lišila nejen stářím, ale i barvou a chutí. Namícháním šestileté whisky s dalšími jednosladovými whisky z Českomoravské vysočiny se mu podařilo potlačit výrazné tóny dubového dřeva a vyladil výslednou chuť k dokonalosti.
Příběh
Příběh destilerie začal sice teprve před několika lety, ale jeho kořeny díky českému původu a městu Třebíč sahají hluboko do minulosti. Ať už je to název Trebitsch, který navazuje na tradici označování jejich domovského města na Vysočině v rakousko-uherských mapách či existence tradičního židovského rodu Trebitsch rozptýleného dnes po celém světě; nebo historie lihovaru v Šebkovicích, který obnovují a jehož historie začala v roce 1894. Tímto příběhem totiž navazují na mnoho tradic a příběhů s přímo magickým nádechem. V destilerii věří, že i vy objevíte tajemství české whisky Trebitsch a oblíbíte si ji.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
