Popis
Kategorie: Suché
Přívlastek: Moravské zemské víno
Zbytkový cukr: 0,1 g/l
Kyseliny: 5,7 g/l
Podoblast: Mikulovská
Výroba
Ušlechtilé cuvée z Chardonnay a Rulandy šedé, které zrálo v hliněných amforách. Hrozny se do nich ručně pomelou a zrají v kvevri minimálně šest měsíců. Do vína se během zrání uvolní ze slupek více barviva a stane se mikrobiálně stabilní. Při výrobě je zcela vyloučena chemie, i hrozny pochází z šetrně ošetřovaných vinic. Kvevri vína se nefiltrují a téměř nesíří.
Doporučení
Toto víno se skvěle hodí ke kuřecí pečínce s bylinkovou nádivkou. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
Sklízíme minulost, sázíme budoucnost
Vinařství Vican je barevné, pozitivní a plné slunce, které máme na Pálavě. Jižní Morava je krásná, Pálava je její výkladní skříň a Mikulov její „hlavní" město.
Motto: Je třeba se dívat přímo do slunce, pak všechny stíny zůstanou za námi.
