Popis
Barva: Zářivě bronzová
Aroma: Lahodně sladové s trochou sladkého fudge, následované citrusovými a dubovými vanilkovými aromaty s vrstvami kořenitých dubových tónů zázvoru a skořice
Chuť: Komplexní, hustá na patře, s tóny nového koření a karamelového jablka, vařené ovoce, pečící koření, náznaky piškotového dortu a krémového karamelu
Zrání
Učeň mistra sladu Kelsey McKechnie dostal nápad, jak vytvořit ještě ovocnější a sladší Balvenie. Nechali dovézt panenské dubové sudy z Kentucky, které po hlubokém vypalování v Balvenie Cooperage naplnili whisky Balvenie předtím zrající v sudech po bourbonu. Výsledkem je lahodně komplexní 12letá whisky tónů kandovaného ovoce, kokosu a jemné vanilky.
Příběh
Palírna se nachází v městečku Dufftown. Založena byla 1892 Williamem Grantem. Vyrání si vlastní slad, který částečně pochází z rodinné farmy. Díky tomu byla v provozu také během obou světových válek - kdy byl celkový nedostatek surovin, včetně ječmene. Ve vlastnictví rodiny zakladatele zůstala až do dnešních dnů - řadí se tedy mezi jen z mála pvodních, rodinných podniků.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
