Popis
Barva: Zářivě žlutá s odlesky
Perlivost: Drobné jemné bublinky
Aroma: Květinové tóny, zralé meruňky, broskve, oříšky, dotek máty
Chuť: Nejprve dominují svěží tóny pomerančů, grepů a citrónů, poté objevíte chutě zralých meruněk a broskové marmelády, až k lahodnému závěru s náznaky pražených kávových zrn a pralinek
Složení: 60 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay a 10 % Meunier
Dozážní (expediční) likér: 6 g/l
Oblast: Champagne
Doporučení
Vynikající ročníkové šampaňské vhodné jako aperitiv, nejlépe pak vynikne s telecím masem, rakem a uzenými mušlemi. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 10 – 12 °C.
Příběh
V současnosti značka Veuve Clicquot zosobňuje hodnoty, kterých si Madame Clicquot cenila: modernost a odvaha spojená s důrazem na prvotřídní kvalitu a odborné znalosti. Šampaňské Veuve Clicquot Ponsardin patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.
