Popis
Barva: Čirá
Aroma: Jemně citrusové s tóny jalovce, koriandru, květin a lehkého koření
Chuť: Vyvážená a svěží, dominuje jalovec doplněný citrusy, kořením a květinovým závěrem
Destilace
Boë Scottish Gin je destilován tradiční metodou v malých dávkách ve vesnici Doune ve Skotsku. Používá se Carterhead destilační zařízení, které umožňuje šetrné extrahování chutí z 13 pečlivě vybraných botanicals – včetně jalovce, citrusových kůr, anděliky, koriandru, zázvoru, lékořice a exotické litsey cubeby. Díky této metodě je chuť ginu hladká, svěží a plná jemných vrstev.
Příběh
Značka Boë nese jméno profesora Franze de la Boë, který v roce 1658 údajně vytvořil první recepturu na gin jako léčivý elixír. Boë Gin se hlásí k tomuto historickému odkazu, ale zároveň posouvá hranice moderního ginu díky inovativním příchutím a pečlivě vyvážené receptuře. Destilace probíhá ve Skotsku, zemi s bohatou tradicí řemeslné výroby destilátů, a výsledkem je gin, který je ideální jak na klasický gin & tonic, tak do koktejlů.
Doporučení
Gin s výraznými tóny koření doporučujeme vychutnávat na ledu dolitým správně zvoleným tonikem či limonádou v poměru 1:3. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
