Popis
Barva: Jasně žlutá, intenzivní a zářivá — připomínající sluncem políbené citrony.
Aroma: Silná vůně čerstvých citronových slupek, svěžích citrusů a lehkého cukrového nádechu, citrusový parfém citrusu ve vzduchu.
Chuť: Velmi osvěžující a sladce-kyselá kombinace citronu, přírodní citrusové sladkosti a jemné kyseliny; chuť je plná, ale nezatížená alkoholem.
Závěr: Čistý a svěží, s přetrvávajícím citrusovým dozvukem, lehce sladký a ideální jako digestiv nebo součást nealko koktejlů.
Výroba
Tento likér je nealkoholická alternativa limoncella. Vyrábí se tradiční metodou studené macerace citronových slupek (bez alkoholu), ve vodném roztoku se sladidly a s přírodními aromaty citronu. Obsah alkoholu je < 1,2 %, tedy pod hranicí alkoholu, ale definováno jako nealkoholický likér.
Příběh
Distilleria Marzadro, založená v roce 1949 v Nogaredo (Trentino), je rodinná italská firma známá výrobou grapp a likérů, přičemž udržuje tradici, kvalitu surovin a ručních postupů. Řada Alto Lago představuje její inovativní pohled – rozšíření existujících alkoholických likérů o verze nealkoholické, které zachovávají charakter, chuť i aroma originálu, ale přinášejí svěží a lehčí alternativu
Doporučení
Nejlepší chuť si užijete, když likér vychladíte. Vhodný jako skvělý přípitek nebo apeirtiv. Dobrý likér si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
