Popis
Barva: Zlatožlutá
Perlivost: Výrazné a jemné bublinky
Aroma: Svěží s praženými tóny a aromatem kakaa, ucítíte lipový květ, jasmín, pomerančovou kůru
Chuť: Nabízí bohatou paletu chutí od šťavnatých broskví a citrusů přes jemné květinové nuance až po minerální tóny a závěr s tóny pečiva a oříšků
Složení: Pinot Noir, Chardonnay
Oblast: Champagne
Doporučení
Dom Pérignon Vintage 2015 je skvělým partnerem pro gurmánské pokrmy. Výborně se hodí k mořským plodům, například kaviár, královský krab nebo langusta jsou ideálními společníky pro toto šampaňské. Také se hodí k delikátním sýrům, které podtrhnou komplexnost vína. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 8 – 9 °C.
Příběh
Dom Pérignon, legendární dům šampaňského se silnou tradicí, zahájil projekt uměleckých edic. Edice „Takashi Murakami 2015" spojuje znalost a důraz na řemeslo výroby šampaňského s živým, současným uměním. Murakami je japonský výtvarný umělec, tvoří obrazy či sochy, věnuje se ale i designu. Dává Dom Pérignonu svůj jedinečný styl – jeho květinové motivy zdobí lahve a dárkové obaly, čímž proměňují lahev samotnou na sběratelský objekt. Tento ročník 2015 je v rámci domu považován za vyrovnaný, nabitý ovocem i strukturou, s potenciálem zrát, což z něj činí nejen nápoj pro oslavu, ale dílo, které lze obdivovat i pro jeho estetický i senzorický projev.
