Popis
Barva: Světle zlatá až slámová, s náznakem dubu ze zrání
Aroma : Komplexnější než u Blanco — otevírá se s tóny zralého agáve, lehkého dřeva a jemné ovocné sladkosti, doplněné o kořenité nuance a náznaky medu
Chuť: Hladká a vyvážená, s plnější texturou než Blanco. Ovoce a agáve jsou doplněny jemnými tóny krémového vanilkového dřeva, lehkou pikantností a příjemně dlouhým závěrem. Zrání v amerických dubových sudech tomuto reposadu přidává hloubku a lehkou krémovou strukturu
Výroba
Tato varianta zraje přibližně 11 měsíců v sudech z amerického dubu, což jí dodává větší složitost a měkčí profil než u nepřebrané Blanco, přitom stále zachovává typický agávový charakter.
Příběh
La Cofradía je tradiční mexická tequiléría z oblasti Jalisco, která se zabývá výrobou tequily více než 50 let. Jejich tequila se destiluje ze 100% Blue Weber agáve s důrazem na tradiční postupy a představuje je jako super‑prémiové i boutique řady. Edice Catrina je dostupná ve všech třech hlavních kategoriích tequily – Blanco, Reposado a Añejo – a je určena jak pro čisté popíjení, tak pro degustaci či posezení ve společnosti.
Edice „Catrina" je speciální řada La Cofradía věnovaná mexické tradici Día de Muertos (Den mrtvých), jejímž symbolem je elegantně oděná dívčí lebka „Catrina", známá z ilustrací a folkloru. Tato řada se odlišuje nejen stylovými lahvemi s uměleckým motivem, ale i profilem, který má oslovit i náročnější milovníky tequily a přinést chuťový zážitek inspirovaný mexickou kulturou
Doporučení
Tequila je skvělá jen tak ve sklenici při pokojové teplotě nebo jednoduše na ledu přelijte v poměru 1:3 správně zvoleným tonikem či limonádou. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
