Popis
Barva: Světlá růžová se zlatavými odlesky — netradiční odstín pro tequilu, který naznačuje ovocný charakter i vliv sudů
Aroma : Jemně vrstvené a lákavé, otevírá se kombinací čerstvého agávového nosu, lehkých květinových nuancí a sladších ovocných akcentů připomínajících zralé červené plody a citrusy. Pozadí doplňují jemné tóny vanilky a dubu, které přidává krátké zrání v sudech
Chuť: Hladká a osvěžující, s dobře vyváženým ovocným a agávovým profilem. Na patře se prolínají ovocné tóny malin či jahod s agávou, doplněné jemnou sladkostí karamelu a lehce kořenitým podtónem z dubových sudů. Závěr je středně dlouhý, ovocně‑suchý a elegantní, s příjemnou strukturou a nadčasovou svěžestí
Výroba
La Cofradía Reposado Rosé „ed. Catrina" vzniká z 100% Blue Weber agáve, která je tradičně destilována a poté zrána v amerických dubových sudech, kde získává jemnou strukturu a delikátní dřevitý charakter. Unikátní je použití teknik a ingrediencí (např. ovocných extraktů nebo delikátního ovocného macerátu), které do výsledného profilu přidávají růžové ovocné tóny, jež dělají tuto variantu odlišnou od klasických reposado
Příběh
La Cofradía je tradiční mexická tequiléría z oblasti Jalisco, která se zabývá výrobou tequily více než 50 let. Jejich tequila se destiluje ze 100% Blue Weber agáve s důrazem na tradiční postupy a představuje je jako super‑prémiové i boutique řady. Edice Catrina je dostupná ve všech třech hlavních kategoriích tequily – Blanco, Reposado a Añejo – a je určena jak pro čisté popíjení, tak pro degustaci či posezení ve společnosti.
Edice „Catrina" je speciální řada La Cofradía věnovaná mexické tradici Día de Muertos (Den mrtvých), jejímž symbolem je elegantně oděná dívčí lebka „Catrina", známá z ilustrací a folkloru. Tato řada se odlišuje nejen stylovými lahvemi s uměleckým motivem, ale i profilem, který má oslovit i náročnější milovníky tequily a přinést chuťový zážitek inspirovaný mexickou kulturou
Doporučení
Tequila je skvělá jen tak ve sklenici při pokojové teplotě nebo jednoduše na ledu přelijte v poměru 1:3 správně zvoleným tonikem či limonádou. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
