Popis
Aroma: Intenzivní vůně čerstvých žloutků, vanilky a jemné tóny rozinek z grappy
Chuť: Bohatá, sladká a extrémně krémová. Připomíná tekutý vanilkový krém nebo vaječný koňak s příjemným hřejivým závěrem díky přidané grappě.
Výroba
Výroba tohoto likéru začíná pečlivým smícháním čerstvých pasterizovaných žloutků, plnotučného mléka a cukru, což tvoří jeho bohatý základ. Na rozdíl od běžných variant, které využívají pouze neutrální líh, se do směsi přidává kvalitní trentinská grappa, která nápoji dodává specifický říz a hloubku. V závěrečné fázi se vše vyšlehá do sametově husté konzistence, která je pro Bellabombu typická a zajišťuje její luxusní krémový charakter.
Příběh
Distilleria Marzadro, založená v roce 1949 v Nogaredo (Trentino), je rodinná italská firma známá výrobou grapp a likérů, přičemž udržuje tradici, kvalitu surovin a ručních postupů. Řada Alto Lago představuje její inovativní pohled – rozšíření existujících alkoholických likérů o verze nealkoholické, které zachovávají charakter, chuť i aroma originálu, ale přinášejí svěží a lehčí alternativu
Doporučení
Dobrý likér si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
