Popis
Aroma: Bohaté a hřejivé s nádechem exotického koření, sušeného ovoce a dubového dřeva
Chuť: Plná a sametová s výraznými tóny hořké čokolády, pražené kávy, vanilky a karamelizovaných ořechů
Destilace
Základem je kvalitní melasa z panamské cukrové třtiny, která se destiluje v tradičních kolonách pro dosažení čistého, ale charakteristického profilu. Rum následně odpočívá celých 15 let v tropickém klimatu Panamy, kde vysoké teploty urychlují interakci destilátu se dřevem. K dlouhému zrání jsou využívány vybrané sudy z amerického bílého dubu, do kterých předtím přirozeně nasákl bourbon a americká whiskey. Tento patnáctiletý proces v sudech dodává rumu jeho přirozenou mahagonovou barvu a komplexní strukturu.
Příběh
Panama je země s nekonečnými plážemi na pobřeží Karibského a Tichého oceánu. Bohatý deštný prales se sopečnou půdou je jedním z nejlepších prostředí na světě pro pěstování cukrové třtiny. Počasí se zde dělí na dvě roční období, vlhké a suché. Obě jsou nezbytná pro pěstování a dozrávání výjimečné cukrové třtiny používané k výrobě nejušlechtilejších rumů na světě.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
