Popis
Barva: Krásná intenzivní zlatavá
Perlivost: Jemné, temperamentní bubliny
Aroma: Komplexní a elegantní nos nabízí karamelové, nugátové a lískové oříškové tóny, které se prolínají s vůní čerstvě upečeného pečiva, citrusových kůr a jemné minerality
Chuť: Paleta chutí je hluboká a vrstvená — na patře dominují citrusy (limetka, grapefruit), gratinované ovoce a jemné tóny medu, doprovázené delikátní živou kyselinou a dlouhým, elegantním závěrem. Textura je bohatá a krémová, s dlouhotrvající perzistencí
Složení: Chardonnay ~43 %, Pinot Noir ~42 % a Pinot Meunier ~15 %.
Oblast: Champagne
Výroba
Krug Vintage 2000 pochází z ročníku 2000 a je jedním z těch výjimečných vintage šampaňských, které dům Krug vytváří pouze v nejlepších letech. Je připraven z pečlivě vybraných vín pouze z tohoto roku a poté zraje více než deset let v sklepech na kalech, než je uvedeno na trh. Cílem je přeměnit proměnlivé klimatické podmínky roku 2000 v harmonický a intenzivní šampaňský projev
Přiběh
Značka Krug je jednou z nejprestižnějších a nejtradičnějších domů šampaňského ze France. Každé Vintage šampaňské od Krug zachycuje „příběh roku" — je to čistá interpretace klimatických výzev a odrůd charakteristických pro daný rok. Ročník 2000 byl nazván „Stormy Indulgence" (bouřlivá rozkoš) vinou extrémních povětrnostních podmínek, které dům proměnil v harmonický, intenzivní a živý šampaňské.
Doporučení
Krug 2006 se kvěle doprovází karamelizované mušle, citrusové chutě, bohaté omáčky i dezerty s praženým ovocem. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 9 – 12 °C.
