Popis
Aroma: Svěží a aromaticky výrazné. Dominují jalovcové tóny, které doplňují jemné bylinné akcenty jako mateřídouška a levandule, spolu s lehkým citrusovým nádechem
Chuť: Suchá, vyvážená a klasicky ginová. Na patře se prolíná jalovec, citrusová svěžest a bylinné nuance, které vytvářejí harmonický profil
Výroba
Pálava Gin je český London Dry gin, vyráběný v Little Urban Distillery. Základem je tradiční destilace s ručně sbíranými botanicals z oblasti Pálavy, které se macerují a destilují společně v jednom procesu. Tento styl nepovoluje přidávání cukru ani aromat po destilaci, což zaručuje čistý, suchý a autentický profil ginu
Příběh
Pálava Gin vznikl jako projekt inspirovaný jihomoravskou krajinou Pálavy, kde se snoubí vinařská tradice s lokální flórou. Cílem bylo vytvořit gin, který zachytí charakter regionu — tedy bylinnou aromatiku, čistotu a řemeslný přístup. Každá láhev reflektuje spojení moderní destilace a lokální identity, což z něj dělá typického zástupce nové generace českých craft ginů.
Doporučení
Gin se hodí k samotnému pití, ale je výtečný i se suchým tonikem. Pro milovníky příchuťových mixerů doporučujeme Elderflower příchutě a dozdobit třeba plátkem jablka. Z koktejlů si připravte Negroni jihomoravského střihu, šípkový Gimlet nebo bezový fizz. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
