Popis
Barva: Jasný, zlatý odstín s třpytivými odlesky
Perlivost: Velmi jemná a pravidelná perlivost; bublinky jsou měkké, krémové a uvolňují se pozvolna
Aroma: Výrazné aroma žlutého ovoce, mirabelek a nektarinek, doplněné kandovaným citronem, jemně toastovými a vanilkovými tóny
Chuť: Lehká a delikátní, s tóny broskve a květin, svěží minerální slaností a jemně kouřovým a toastovým závěrem
Odrůdy: 54 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir a 11 % Meunier
Oblast: Champagne
Viniční tratě: La Rivière, La Montagne, La Côte
Doporučení
Toto šampanské se skvěle hodí k bílým rybám, jemně upraveným mořským plodům, drůbeži nebo jako elegantní aperitiv. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 6 – 8 °C.
Příběh
Louis Roederer Collection 246 vzniklo jako 246. cuvée v historii slavného champagne domu. Základem je sklizeň roku 2021, kterou vinaři spojili s rezervními víny z předchozích let a částí vín zrajících v dubových sudech. Výsledkem je moderní pojetí champagne, které propojuje charakter konkrétního ročníku s hloubkou a kontinuitou předchozích sklizní.
