Plantation – Maison Ferrand
Maison Ferrand je jedním z předních světových výrobců jemných lihovin. Společnost byla založena Alexandrem Gabrielem v roce 1989 s posláním zachovat prastaré metody řemeslné výroby, které zachycují skutečné vyjádření ducha, a závazek znovu zachovat klasiku a zároveň podporovat inovace.
Dobrodružství začalo koňakem Ferrand Cognac, 100% koňakem Grande Champagne s kořeny v tomto tradičním regionu. V roce 1996 Alexandre vytvořil Citadelle Gin, Gin de France, který stojí v čele francouzských ginů.
V roce 1999 představil Plantation Rum. V jeho výrobě se odrážela jeho vášeň pro staré techniky výroby rumu. Zavedl také proces podpisového dvojitého stárnutí, který tyto lihoviny odlišuje. Po několika letech stárnutí v sudech z Bourbonu v tropech je Plantation Rum na lodích odeslán do Château de Bonbonnet ve Francii, kde probíhá druhý proces zrání ve francouzských dubových sudech Ferrand, čímž je rum zvýrazněn jemnými taninovými podtóny.
V březnu 2017 získala Maison Ferrand palírnu West Indies Rum Distillery na Barbadosu a třetinový podíl společnosti vlastnící lihovary Clarendon, Long Pond a Inswood. Díky těmto výjimečným výrobním nástrojům Alexandre Gabriel splnil svou vizi vytváření úžasných rumů prostřednictvím probíhajícího experimentálního procesu, který spojuje moderní techniky s původními způsoby výroby jemných rumů.
Maison Ferrand má kanceláře a výrobní prostory na zámku Château de Bonbonnet z 18. století v Arsu v legendárním francouzském regionu Cognac. Marketingové a finanční služby sídlí v Paříži. Spotřebitelé po celém světě oceňují značky jemné lihoviny společnosti, které jsou distribuovány ve více než 89 zemích v některých z nejprestižnějších světových prodejen.
-
Plantation Trinidad 2008 Single Cask
13letý sladce květnatý rum růží, limetky, hlohu a pivoňky dozrávaný po Chardonnay z Chablis
2380 Kč
-
Plantation Fiji 2009 Vintage
DOPORUČUJEME
Ohromující 10letý rum máslového karamelu, banánů, kakaa, zázvoru, kdoule, oříšků a kokosu
2390 Kč
-
Plantation Jamaica 2007 Single Cask
13letý jamajský blend dozrávaný po sladkém vínu Sauternes
2398 Kč
-
Plantation Guyana 2008 Single Cask
12letý ostrý rum kyselého jablka, ořechů a štiplavých květů dozrávaný po fortifikovaném vínu Pineau des Charentes
2398 Kč
-
Plantation Jamaica 2013 Single Cask
DOPORUČUJEME
8letý plný rum kyselé ovocitosti, angreštu a grapefruitu dozrávaný po belgickém pivu
2490 Kč
-
Plantation Panama 2004 Vintage
NA DOTAZ
Lehký až 15letý rum exotických tónů ovoce, rozinky, karamelu, skořice a dřeva
2498 Kč
-
Plantation Barbados 2005 Vintage
DOPORUČUJEME
Dokonalý příklad ostrova původu rumu, je smyslný, hladký a ovocný zároveň
2590 Kč
-
Plantation Jamaica 2007 Clarendon MSP UTS
13letá jamajka sladce vypáleného sudu, melounu, guave a vařených jablek
2590 Kč
-
Plantation Guyana 2007 Vintage UTS
DOPORUČUJEME
15letý mastný rum tabáku, rozinek, lesních plodů, mandlí a lískových oříšků
2590 Kč
-
Plantation Barbados 2013 Vintage UTS
DOPORUČUJEME
Bohatý, kořenitý mix kolony a kotle z West Indies Rum Distillery
2590 Kč
-
Plantation Fiji Islands 2004
DOPORUČUJEME
Limitovaná edice vznikla z rumu destilovaného v roce 2004 v palírně Rum Co. of Fiji
2790 Kč
-
Plantation Venezuela 2010 Vintage UTS
DOPORUČUJEME
13letá nálož arašídů, tabáku, mandlí, dubu a pepře s crème brûlée v dlouhém, suchém závěru
2890 Kč
-
Plantation Jamaica 2000 Single Cask
DOPORUČUJEME
20letý rum kyselých švestek, zralého ananasu a kopru dozrávaný po koňacích
2898 Kč
-
Plantation Trinidad 2002 Single Cask
18letý šumivý rum mléčné čokolády a sladkého koření dozrávaný po šampaňském
2950 Kč
-
Plantation Australia 2007 Vintage BOP
DOPORUČUJEME
Autentický lehký 14letý rum broskví, meruněk, kokosu a vyvážené dřevitosti s lučními bylinami
3090 Kč
-
Plantation Fiji 2009 Vintage UTS
Svěží, hořkým ovocem nabitý 11letý ročníkový rum kotlíkové destilace
3090 Kč