Slané dezertní pečivo se sektem Madl Schretenperg-Sekt Cuveé Halbtrocken

V poslední době nám přišlo moc dotazů na to, co to pijeme za vína, co to máme na fotkách za dobroty, a kdy už budou recepty. Postupně vám, podle fotek, na které jste reagovali ve stories, přidám recepty a tipy na nápoje, které se k danému jídlu hodí. Je toho opravdu hodně, tak se máte na co těšit. Teď, v tom rouškovém a balíčkovém maratonu, prostě nebyl čas. Tak děkujeme za trpělivost, krásné zprávy a podporu.

Slané dezertní pečivo se sektem Madl Schretenperg-Sekt Cuveé Halbtrocken

Suroviny

  • 1 sýr Cottage
  • 1 vanička polotučného tvarohu
  • 2 vaničky (použijeme tu od tvarohu) špaldové (lepkové) mouky nebo zelenou bezlepkovou mouku od Adveni
  • 1 špetka soli
  • 1 vejce
  • 2 lžíce oleje

Postup

  1. Cottage a tvaroh dáme do mísy, osolíme a přidáme mouku. Rukou vypracujeme hladké kompaktní těsto.
  2. Připravíme si 2 kusy pečícího papíru, váleček na nudle a olej. Troubu předehřejeme na 180°C
  3. První pečící papír zlehka potřeme olejem, na něj dáme těsto, které po povrchu také potřeme olejem.
  4. Poté dáme na těsto druhý pečící papír a válečkem vyválíme na cca 4 mm tenký plát, ze kterého vykrajovátkem vytvoříme různé tvary.
  5. Ze zbytků těsta můžeme vytvořit tyčinky nebo těsto opět rozválet a vytvořit požadované tvary vykrajovátkem. Vykrojené těsto dáváme na plech vystlaný pečícím papírem. Můžeme použít ten vrchní z vyvalování těsta. Mezi těstem děláme cca půl centimetrové rozestupy ze všech stran.
  6. Poté rozšleháme celé vejce a všechny kousky potřeme a ozdobíme dle chuti. Vhodný je například mák, sůl, černuchy, chilli, bylinky – co kdo má rád.
  7. Pečeme v troubě do zlatova na 180 °C po cca 15 – 20 minut. Záleží na velikosti zvolených tvarů a vlastnostech trouby.

No a co si k tomu dát za vínko? My jsme zvolili Madl Schretenperg-Sekt Cuveé Halbtrocken od Vychutnávej.cz.

Dobrou chuť!

Za vytvoření receptu Slané dezertní pečivo se sektem Madl děkujeme Margaret z blogu Bezlepková margotka.

Butter chicken se sektem Madl

Anketa

Jaký je váš oblíbený drink na ginu?

PRÁVĚ NÁS BAVÍ

Dárkové poukazy

Dárkový poukaz libovolné útraty na e-shopu nebo showroomu Vychutnávej.cz. Více zde.

Dárkový poukaz 2 000 Kč
Dárkový poukaz 1 000 Kč
Dárkový poukaz 500 Kč

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.