Panel uživatele

Tropical fit knobble

Krásný chytrý bezlepkový recept na vhodnou mňamku, která potěší, ale i zasytí. Zdravě, chutně a zábavně. Pro děti i dospělé, prostě dobrota úplně pro všechny.

Tropical fit knobble

Na těsto

  • 1 hrnek 300 ml ovesných vloček bez lepku (umixovat na mouku)
  • ½ hrnku pomerančové šťávy do těsta
  • 10 kávových lžiček pomerančové šťávy na zakápnutí hotových hrudek, celkem do receptu 250 ml pomerančové šťávy
  • 1 lžička kokosového oleje
  • 1 lžička kypřícího prášku do perníku
  • 1 vanilkový cukr (lze nahradit polovinou zralého banánu)
  • ½ lžičky ceylonské mleté skořice
  • 50 g nastrouhané Willie´s Cacao Venezuelan Black 100 % Caranero

Na polevu

Postup na těsto

  1. Ovesné vločky si umixujeme na mouku a přidáme šťávu z pomeranče, vejce, kypřící prášek do perníku a vanilkový cukr, kakao a řádně promícháme.
  2. Těsto necháme 5 minut odstát a poté plníme košíčky do 2/3 výšky. Každý košíček zakápneme ½ lžičkou pomerančové šťávy. Košíčky vložíme do předem předehřáté trouby na 170 °C na 7 - 10 minut, dle trouby. Po vyjmutí z trouby opět košíčky zakápneme ½ lžičkou pomerančové šťávy a na každý dáme malou špetku skořice.
  3. Košíčky dáme vychladnout a mezitím si připravíme polevu.

Postup na polevu

  1. Smetanu prošleháme s kokosovým mlékem a vlijeme do připraveného kastrůlku nad horkou vodní lázní.
  2. Nastrouháme 100 gramů Willie´s Cacao a přimícháme do kastrůlku.
  3. Za stálého míchání propojíme kakao se smetanou a kokosovým mlékem a mícháme, než nám vznikne hladká lesklá poleva, trvá to cca 7 minut.
  4. Zchladlé košíčky zdobíme polevou a lyofilizovaným nebo čerstvým ovocem.

Můj tip — vloček si vždy kupuji více a rovnou si je umixuji na mouku a hotovou mouku uchovávám v průhledných, uzavíratelných nádobách. Vyjde to mnohem levněji než kupovat ovesnou mouku a je po ruce ráno třeba na mug cake.

Dobrou chuť!

Za vytvoření receptu Tropical fit knobble děkujeme Margaret z blogu Bezlepková margotka.

Tropical fit knobble

Diskuse

(0 komentářů)

PRÁVĚ NÁS BAVÍ

ZDARMA K NÁKUPU

Zdarma k nákupu nad 1 000 Kč

Zdarma k nákupu nad 4 000 Kč

 

Přihlášení

Soukromí - potvrzení *

Pro zobrazení stránky je nutný věk minimálně 18 let.