Popis
Barva: Bledě zlatožlutá s jemnými zelenými odlesky
Perlivost: Aktivní šumění s trvalým uvolňováním bublin
Aroma: Zpočátku velmi intenzivní, s čerstvými ovocnými tóny, zejména zralými citrusovými plody, druhý nádech je typický svěžími bílými květy a bílými broskvemi s ananasem
Chuť: Vyvážené, kulaté a plné víno, provoněné zralým ovocem a nektarinkou, závěr je dlouhý a dobře integrované dávkování ustupuje charakteristické svěžesti Chardonnay
Složení: Směs je 100% Chardonnay z různých ročníků, z nichž 20 až 25 % jsou rezervní vína z předchozích 2 let
Dozážní (expediční) likér: 9 g/l
Oblast: Champagne
Doporučení
Perfektní šampaňské pro aperitivy, zejména na jaře a v létě. Je vynikajícím doplňkem mořských plodů a měkkýšů, skvělé se kombinuje s mořským vlkem nebo cejnem. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 6 – 8 °C.
Příběh
Nová kreace od Ruinart, tento blanc de blancs nabízí velmi jemný a květinový buket. Tělo je subtilní a harmonické, umocněné nektarinkovým, broskvovým a mirabelkovým aroma. Celek je v luxusní čiré láhvi, replice láhve z 18. století.
