Popis
Barva: Žlutý odstín s třpytivými, lehce jantarovými, odlesky
Perlivost: Stabilní, ale zářivé bubliny
Aroma: Jemný, téměř sladký, intenzivní a hluboký buket lehce nakyslých žlutých broskev a červeného rybízu, náznaky koření, kakaových bobů a kouře velkorysý, komplexní dojem ještě více umocňují
Chuť: Široké, ovocné a hutné patro, na kterém se koncentrované zralé červené ovoce proměňuje v nektar, sladká koncentrace se díky hedvábně jemným, téměř smyslným bublinkám postupně mění v samet
Složení: 71 % Pinot noir, 29 % Chardonnay, z nichž 25 % tvoří starší, rezervní vína
Doba zrání v láhvi na kvasnicích: 4 roky
Dozážní (expediční) likér: 8 g/l
Oblast: Champagne
Vinice: Verzy, Chouilly
Doporučení
Vyjimečné ročníkové víno doporučujeme vychutnat jako nezapomenutelný aperitiv nebo zapíjet k nejvybranějším pokrmům. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 6 – 8 °C.
Příběh
Nejznámější víno tohoto vinařství bylo vyrobeno v roce 1876, aby uspokojilo náročné chutě cara Alexandra II. Císař požádal Louise Roederera, aby mu každý rok rezervoval nejlepší cuvée domu. Obzvláště měl rád domácí víno. Abychom bylo toto cuvée odlišeno, přišlo toto výjimečné šampaňské v průhledné láhvi z olovnatého křišťálu s plochým dnem. Nová značka byla pojmenována po tomto vzácném materiálu, který je obzvláště transparentní a zářivý.
