Popis
Barva: Jasně karmínová
Aroma: Ukazuje tóny švestek, doplněné brusinkami, opečeným dřevem a černými třešněmi
Chuť: Příjemně suchá, na patře není nikdy hrubá nebo řídká, sympatická harmonie neuvěřitelně hedvábné textury a pozoruhodné dochuti
Kategorie: Suché
Odrůda: Merlot
Vinařská oblast: Napa Valley
Výroba
Základem pro vyvážený Private Selection Merlot z USA jsou hrozny z odrůdy Merlot. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji odvezeny do lisovny. Fermentace pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentace zraje elegantní Private Selection Merlot 10 měsíců v dubových sudech.
Doporučení
Podávejte s pečeným kuřetem nebo těstovinami. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
Novátor a vinařský umělec, otec kalifornských vín a nejznámější vinař USA. Od roku 1966, kdy založil rodinný vinohrad, stoupá hvězda této slavné značky a udává trend moderního kalifornského vinařství. Nová technologie, skvělý marketing a především prvotřídní kvalita opanovala nejprve Ameriku a posléze i světové trhy. Největší renomé získal Mondavi se svým Cabernetem Sauvignon Reserve, pocházejícím z nejlepších vinic střední Napa Valley.
